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2025年6月，馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)。在采收范圍進(jìn)一步擴(kuò)大和團(tuán)體消費(fèi)減少等因素共同作用下，馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)的可能性較大。
（一）露地馬鈴薯成為市場(chǎng)供應(yīng)主要類型。
5月底，設(shè)施馬鈴薯基本采挖完畢。從6月份開始，中原二作區(qū)的山東棗莊、泰安，河南駐馬店、開封，北方一作區(qū)的河北唐山、衡水，遼寧綏中、凌海以及西南混作區(qū)的云南紅河、昆明，貴州畢節(jié)、黔東南等多個(gè)露地馬鈴薯產(chǎn)區(qū)先后進(jìn)入集中收獲期，露地馬鈴薯上市數(shù)量大幅增加，馬鈴薯市場(chǎng)供應(yīng)主要類型從設(shè)施馬鈴薯轉(zhuǎn)換為露地馬鈴薯。
（二）馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)。
6月份，全國(guó)馬鈴薯批發(fā)均價(jià)每公斤2.33元，環(huán)比跌4.7%，同比漲1.6%。馬鈴薯市場(chǎng)價(jià)格環(huán)比繼續(xù)下跌，主要原因：一方面，多產(chǎn)區(qū)集中上市。進(jìn)入6月份，山東、河南、江蘇、河北、遼寧、云南等多個(gè)產(chǎn)區(qū)同時(shí)開挖，我國(guó)春季馬鈴薯進(jìn)入集中上市期，推動(dòng)市場(chǎng)價(jià)格下跌。另一方面，馬鈴薯品質(zhì)偏低。今年4月中上旬，山東、河南、安徽和江蘇等春季產(chǎn)區(qū)先后遭遇兩次低溫天氣，部分地區(qū)馬鈴薯出現(xiàn)短暫性停止生長(zhǎng)、凍傷等情況，6月份收獲的馬鈴薯品質(zhì)下降，拉低市場(chǎng)價(jià)格。
（三）1—5月累計(jì)，我國(guó)馬鈴薯出口量同比增加。
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，5月份，我國(guó)馬鈴薯出口量16.50萬(wàn)噸，環(huán)比增28.3%，同比增3.20倍，出口額1.06億美元，環(huán)比增17.8%，同比增2.50倍；主要出口至吉爾吉斯斯坦（占出口總量的23.3%）、俄羅斯（占21.6%）、馬來(lái)西亞（占11.5%）。進(jìn)口量0.25萬(wàn)噸，環(huán)比增92.3%，同比減45.3%，進(jìn)口額0.06億美元，環(huán)比增50.0%，同比減32.6%；主要進(jìn)口來(lái)源為土耳其（占進(jìn)口總量的44.3%）、比利時(shí)（占23.3%）、美國(guó)（占11.2%）。貿(mào)易順差1.00億美元。1—5月累計(jì)，馬鈴薯出口量53.21萬(wàn)噸，同比增1.55倍，進(jìn)口量0.88萬(wàn)噸，同比減38.4%。
（四）預(yù)計(jì)后期馬鈴薯價(jià)格延續(xù)下跌趨勢(shì)的可能性較大。
主要原因：一是采收范圍進(jìn)一步擴(kuò)大。后期，山東膠州、泰安，河北昌黎、玉田，遼寧綏中、凌海等地馬鈴薯繼續(xù)大量上市，同時(shí)河北圍場(chǎng)、甘肅靖遠(yuǎn)、內(nèi)蒙古赤峰等地早熟馬鈴薯也開始采挖，市場(chǎng)供應(yīng)數(shù)量進(jìn)一步增加。二是團(tuán)體消費(fèi)減少。團(tuán)體消費(fèi)是馬鈴薯消費(fèi)的重要組成部分，7月份各地學(xué)校開始暑期放假，工地也進(jìn)入施工淡季，集體食堂消費(fèi)量大幅減少。
