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2025年4月，禽肉價(jià)格繼續(xù)下跌。禽肉供給充足，環(huán)比有所減少。夏季為傳統(tǒng)禽肉消費(fèi)旺季，預(yù)計(jì)后期集市禽肉價(jià)格將止跌企穩(wěn)。
（一）禽肉價(jià)格繼續(xù)下跌
4月份，禽肉產(chǎn)能充足，消費(fèi)處于季節(jié)性淡季，需求整體偏弱，價(jià)格繼續(xù)下跌。從月度均價(jià)看，保持小幅下跌態(tài)勢(shì)，幅度環(huán)比縮小。雞肉集市均價(jià)每公斤22.92元，環(huán)比跌0.7%，同比跌2.3%；從周價(jià)看，雞肉集市價(jià)分別為每公斤22.94元、22.93元、22.92元、22.91元和22.91元，環(huán)比小幅下跌后企穩(wěn)。從養(yǎng)殖效益看，據(jù)國(guó)家發(fā)展改革委價(jià)格監(jiān)測(cè)中心發(fā)布，4月份肉雞棚前收購(gòu)均價(jià)為每公斤7.34元，環(huán)比漲4.9%，飼料價(jià)格每公斤3.17元，環(huán)比跌1.5%，肉雞養(yǎng)殖收益繼續(xù)增加，平均每只雞盈利1.43元，環(huán)比擴(kuò)大0.92元。
（二）1—3月累計(jì)，禽肉進(jìn)口出口均增加
據(jù)海關(guān)統(tǒng)計(jì)，3月份，禽肉進(jìn)口量8.45萬(wàn)噸，環(huán)比增0.2%，同比增7.7%，進(jìn)口額2.54億美元，環(huán)比減1.2%，同比增2.0%；出口量9.55萬(wàn)噸，環(huán)比增61.9%，同比增1.5倍，出口額2.48億美元，環(huán)比增51.7%，同比增2.1倍。1—3月累計(jì)，進(jìn)口量25.26萬(wàn)噸，同比增22.0%，進(jìn)口額7.74億美元，同比增18.5%；出口量23.36萬(wàn)噸，同比增1.6倍，出口額6.27億美元，同比增2.2倍。3月份，進(jìn)口禽肉（含雜碎及加工禽肉）中雞爪和雞翼分別占進(jìn)口總量的39.2%和30.7%，主要進(jìn)口來(lái)源國(guó)為巴西（占進(jìn)口總量的57.6%）、俄羅斯（15.2%）、泰國(guó)（13.0%）和美國(guó)（10.6%），4國(guó)合計(jì)占96.4%，其中自美國(guó)進(jìn)口0.90萬(wàn)噸，環(huán)比減21.3%，同比減13.1%。加工禽肉主要出口到日本、荷蘭、英國(guó)和中國(guó)香港，合計(jì)占出口總量的77.2%，冷鮮凍禽肉出口市場(chǎng)相對(duì)分散，中國(guó)香港占出口總量的28.8%。
（三）預(yù)計(jì)后期禽肉價(jià)格止跌企穩(wěn)
供給方面，白羽肉雞和黃羽肉雞出欄量將維持在較高水平。據(jù)中國(guó)畜牧業(yè)協(xié)會(huì)監(jiān)測(cè)，3月份在產(chǎn)白羽肉雞父母代種雞存欄量環(huán)比減3.7%，同比增8.0%；2月份在產(chǎn)黃羽肉雞父母代種雞存欄量環(huán)比減0.3%，同比增8.5%。需求方面，夏季為傳統(tǒng)禽肉消費(fèi)旺季，禽肉消費(fèi)有望增長(zhǎng)。綜合判斷，預(yù)計(jì)禽肉價(jià)格有望止跌企穩(wěn)。
