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報告簡介
弘博報告網最新推出了《2014-2020年中國保健酒市場競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告》。此報告描述了保健酒行業(yè)市場發(fā)展的環(huán)境，在深入分析以保健酒行業(yè)為載體的業(yè)務需求及應用的基礎上，憑借多年來在保健酒行業(yè)領域成熟經驗，從戰(zhàn)略的高度對保健酒行業(yè)市場未來的商業(yè)模式發(fā)展前景及發(fā)展部署策略提出了真知灼見。 PS：本報告將保持時實更新，為企業(yè)提供最新資訊，使企業(yè)能及時把握局勢的發(fā)展，及時調整應對策略。
報告目錄
2014-2020年中國保健酒市場競爭格局及發(fā)展趨勢預測報告
第一章 保健酒的相關概述 1
第一節(jié) 保健品的介紹 1
一、保健品的定義 1
二、保健品的分類 1
三、保健品的特點 2
四、保健品產生的原因 2
五、保健品發(fā)展的三個階段 3
第二節(jié) 保健酒的概述 4
一、保健酒定義 4
二、保健酒產生原因 4
三、酒在醫(yī)療保健中產生的作用 5
四、保健酒和藥酒之間的異同點 5
五、保健酒的保健功能和經濟效益 6
六、保健酒釀造的悠久歷史 8
第二章 2012-2014年保健品行業(yè)分析 10
第一節(jié) 中國保健品行業(yè)發(fā)展綜述 10
一、中國保健品行業(yè)發(fā)展周期及特征 10
二、淺談中國保健品行業(yè)發(fā)展原因 11
三、我國保健品市場現狀總析 11
四、中國保健品行業(yè)發(fā)展勢頭迅猛 12
五、中國保健品行業(yè)備受投資者青睞 13
六、十二五我國營養(yǎng)與保健食品制造業(yè)發(fā)展規(guī)劃 14
第二節(jié) 2012-2014年中國保健品進出口情況 15
一、2012年中國中國保健品進出口簡析 15
二、2013年我國保健品進出口狀況分析 16
三、2014年上半年我國保健品進出口分析 17
第三節(jié) 中國保健品行業(yè)的問題 18
一、我國保健品行業(yè)發(fā)展中的隱患分析 18
二、我國保健品行業(yè)存在的不規(guī)范現象 18
三、中國保健品產業(yè)的發(fā)展瓶頸 20
四、原料標準缺失掣肘保健品行業(yè)發(fā)展 21
第四節(jié) 中國保健品行業(yè)的發(fā)展對策 23
一、我國保健品行業(yè)的發(fā)展策略 23
二、中國保健品企業(yè)發(fā)展應返璞歸真 28
三、中國保健品企業(yè)的研發(fā)策略淺析 29
四、保健品企業(yè)成功開發(fā)產品的四大動力 30
第五節(jié) 社會環(huán)境分析 33
第三章 2012-2014年保健酒行業(yè)的發(fā)展 50
第一節(jié) 保健酒行業(yè)的發(fā)展概況 50
一、我國保健酒市場迅猛發(fā)展 50
二、中國保健酒行業(yè)的發(fā)展規(guī)律 52
三、保健酒品行業(yè)的特性及趨向剖析 54
四、我國保健酒業(yè)成功邁進品牌化時代 57
第二節(jié) 2010-2014年保健酒行業(yè)的發(fā)展 58
一、2014年我國保健酒行業(yè)發(fā)展分析 58
一、2013年我國保健酒業(yè)行業(yè)發(fā)展分析 63
三、2010年保健酒行業(yè)技術創(chuàng)新取得重大突破 64
四、2013年梅林華佗保健酒家族又添生力軍 65
第三節(jié) 先進技術在保健酒行業(yè)中的應用分析 66
一、提取分離中藥成分的應用 66
二、新型包裝生產技術的應用 70
三、自動控制技術的應用 71
四、先進檢驗檢測技術的應用 73
第四節(jié) 保健酒行業(yè)發(fā)展存在的問題 74
一、我國保健酒行業(yè)發(fā)展存在短板 74
二、中國保健酒行業(yè)難以擴容的原因 75
三、中國保健酒行業(yè)存在的五大軟肋 76
四、保健酒行業(yè)發(fā)展還不成熟 79
五、保健酒行業(yè)應注意的問題 79
第五節(jié) 保健酒行業(yè)發(fā)展的對策分析 80
一、保健酒業(yè)的生存與發(fā)展之路 80
二、保健酒的開發(fā)需要高新技術 80
三、促進保健酒產業(yè)快速發(fā)展的建議 80
四、創(chuàng)新成就我國保健酒的未來 81
五、國內保健酒企業(yè)的突圍戰(zhàn)略探究 82
第四章 2012-2014年保健酒市場分析 84
第一節(jié) 2012-2014年保健酒市場發(fā)展概況 84
一、保健酒在全球市場廣受追捧 84
二、中國保健酒市場的總體綜述 84
三、中國保健酒企業(yè)深掘高端市場 85
第二節(jié) 2012-2014年保健酒市場新品種的開發(fā)狀況 85
一、膳食纖維保健酒 85
二、蔬菜類保健酒 86
三、蟲草靈芝保健酒 86
四、綠蛛保健酒 86
五、雄蠶蛾保健酒 87
第三節(jié) 2012-2014年保健酒市場消費狀況 88
一、中國保健酒消費日益普及 88
二、節(jié) 日期間保健酒市場消費需求旺盛 88
三、中國保健酒消費的安全考量 88
第四節(jié) 保健酒市場消費者行為探討 89
一、消費者購買保健酒的基本方式 89
二、保健酒目標消費群的深入研究 89
三、從消費行為分析保健酒的發(fā)展策略 90
四、消費者購買保健酒的主要途徑 91
第五章 2012-2014年部分地區(qū)保健酒市場分析 92
第一節(jié) 廣東 92
一、廣東保健酒市場本土品牌缺乏競爭力 92
二、廣東保健酒市場品牌格局分析 96
三、深圳保健酒市場形成兩強爭霸局面 98
四、惠州保健酒市場亟待整頓 99
五、廣東保健酒產業(yè)發(fā)展格局及展望 101
第二節(jié) 山東 103
一、山東保健酒市場發(fā)展概況 103
二、濟南保健酒市場消費形態(tài)剖析 106
三、煙臺保健酒市場綜述 110
四、濰坊保健酒市場發(fā)展良好 114
五、青島保健酒市場品牌效應突出 114
第三節(jié) 江蘇 115
一、江蘇保健酒市場競爭激烈 115
二、南京保健酒市場概述 117
三、興化保健酒市場發(fā)展狀況 118
第四節(jié) 浙江 120
一、杭州保健酒市場遭冷落 120
二、溫州保健酒市場發(fā)展態(tài)勢透析 121
三、臺州保健酒市場開發(fā)面臨的挑戰(zhàn) 128
四、寧波保健酒市場需求前景看好 129
第五節(jié) 其他地區(qū) 130
一、北京保健酒市場缺少領軍品牌 130
二、我國首個保健酒研究中心在鄂問世 132
三、廣西本土保健酒產業(yè)的生存狀態(tài)透析 133
四、成都保健酒市場迅猛升溫 135
五、云南保健酒發(fā)展資源優(yōu)勢分析 136
六、武漢保健酒市場群雄并起 139
第六章 2012-2014年保健酒市場營銷分析 142
第一節(jié) 中國保健酒市場營銷狀況 142
一、中國保健酒市場營銷戰(zhàn)爭升級 142
二、中國保健酒區(qū)域市場營銷現狀分析 145
三、保健酒市場服務營銷概況 162
四、保健酒遭遇安全考驗呼喚產業(yè)鏈營銷 166
第二節(jié) 保健酒營銷的突破點分析 169
一、品牌（名） 169
二、賣點 170
三、渠道 170
四、養(yǎng)生學 171
第三節(jié) 保健酒營銷存在的問題 172
一、中國保健酒企業(yè)的營銷誤區(qū) 172
二、保健酒營銷意識的缺失之處 176
三、保健酒產品命名易陷入的誤區(qū) 182
四、保健酒營銷的突出問題 184
第四節(jié) 保健酒營銷的對策 189
一、保健酒營銷成功的關鍵對策 189
二、保健酒營銷的產品開發(fā)攻略 193
三、低端保健酒深度分銷提高市場效率 195
四、保健酒行業(yè)強勢品牌的營銷攻略 199
五、保健酒的體驗營銷運作思路剖析 199
第五節(jié) 保健酒營銷發(fā)展趨勢 203
一、國內保健酒品牌營銷力度將加強 203
二、保健酒行業(yè)的營銷發(fā)展新意呈現 204
第七章 2012-2014年保健酒重點企業(yè)分析 207
第一節(jié) 海南椰島股份有限公司 207
一、公司簡介 207
二、海南椰島經營狀況分析 208
三、椰島鹿龜酒的營銷戰(zhàn)略透析 213
四、海南椰島保健酒業(yè)務停滯不前將開辟新領域 216
第二節(jié) 上海交大昂立股份有限公司 216
一、公司簡介 216
二、交大昂立經營狀況分析 219
三、交大昂立保健酒產品前景看好 223
第三節(jié) 浙江致中和酒業(yè)有限責任公司 224
一、公司簡介 224
二、致中和的發(fā)展概況 224
三、致中和市場策略透析 224
第四節(jié) 湖北勁牌有限公司 226
一、公司簡介 226
二、勁牌公司經營狀況分析 227
三、勁牌公司品牌建設探析 227
四、勁酒公司技術創(chuàng)新發(fā)展解析 228
五、勁牌公司未來發(fā)展藍圖 228
第五節(jié) 寧夏紅枸杞產業(yè)集團公司 229
一、公司簡介 229
二、寧夏紅品牌發(fā)展歷程及戰(zhàn)略定位解析 230
三、寧夏紅的發(fā)展概況 233
第六節(jié) 煙臺張裕葡萄釀酒股份有限公司 234
一、公司簡介 234
二、經營狀況分析 235
三、公司發(fā)展歷程 240
第七節(jié) 貴州茅臺酒股份有限公司 242
一、公司簡介 242
二、經營狀況分析 243
三、公司前景分析 247
第八節(jié) 紫光古漢集團股份有限公司 248
一、公司簡介 248
二、經營狀況分析 249
三、公司經營范圍 253
第八章 2012-2014年保健酒主要替代品分析 255
第一節(jié) 白酒 255
一、白酒市場消費者分析 255
二、2012年中國白酒行業(yè)運行概況 268
三、2013年中國白酒業(yè)發(fā)展分析 270
四、2014年上半年中國白酒業(yè)運行現狀 274
五、白酒行業(yè)的總體發(fā)展趨勢分析 282
第二節(jié) 啤酒 285
一、中國啤酒品牌市場探究 285
二、十一五中國啤酒行業(yè)發(fā)展綜述 286
三、2012中國啤酒行業(yè)發(fā)展分析 287
四、2013年中國啤酒行業(yè)發(fā)展狀況 290
五、2014年上半年啤酒行業(yè)運行現狀 291
六、十二五我國啤酒行業(yè)發(fā)展展望 293
第三節(jié) 葡萄酒 294
一、全國及主要省份葡萄酒產量回顧 294
二、十一五中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展綜述 294
三、2013年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展狀況 297
四、2014年上半年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現狀 300
五、十二五我國葡萄酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 301
第四節(jié) 黃酒 302
一、中國黃酒行業(yè)發(fā)展綜述 302
二、十一五中國黃酒行業(yè)發(fā)展概況 305
三、我國黃酒業(yè)科技實力增強 308
四、黃酒業(yè)復興文化牌很重要 309
五、十二五我國黃酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 310
第九章 2012-2014年保健酒競爭格局分析 315
第一節(jié) 2012-2014年新競爭時代下的保健酒行業(yè)發(fā)展 315
一、保健酒三大派系解析 315
二、保健酒行業(yè)格局演變及趨向 316
三、保健酒行業(yè)競爭現狀分析 316
四、新競爭時代保健酒企業(yè)戰(zhàn)略釋義 316
第二節(jié) 保健酒主流品牌的競爭 318
一、名牌戰(zhàn)略引導保健酒業(yè)競爭 318
二、保健酒市場六大品牌的激烈競爭 318
三、保健酒各大品牌的圈地運動 318
四、保健酒市場的競爭出路分析 319
第三節(jié) 黃金酒對中國保健酒行業(yè)的影響 320
一、黃金酒獨享功能名酒藍海 320
二、黃金酒將讓保健酒市場再提速 321
三、黃金酒對勁酒沖擊不大 322
四、黃金酒會沖擊椰島華東市場 322
第四節(jié) 保健酒競爭四大定位 323
一、消費者細分--開拓新品類 323
二、產品細分--發(fā)展新市場 324
三、價格細分--搶占新熱點 324
四、渠道細分--完勝終端 324
第五節(jié) 保健酒的競爭策略探析 325
一、定位策略 325
二、產品策略 326
三、價格策略 326
四、分銷策略 330
五、廣告、宣傳、促銷策略 331
四、環(huán)保成保健酒行業(yè)未來投資新亮點 335
第十章 對保健酒行業(yè)的發(fā)展前景及趨勢預測 336
第一節(jié) 保健酒行業(yè)的發(fā)展前景展望 336
一、未來中國保健酒行業(yè)發(fā)展形勢預測 336
二、中國保健酒市場潛力巨大 345
三、我國保健酒高端市場前景看好 347
四、小瓶保健酒未來發(fā)展前景可期 349
五、對2014-2020年中國保健酒行業(yè)發(fā)展預測分析 351
第二節(jié) 保健酒行業(yè)的發(fā)展趨勢 354
一、我國保健酒行業(yè)未來發(fā)展走向 354
二、中國保健酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 355
三、保健酒將成為傳統(tǒng)酒業(yè)里的朝陽產業(yè) 355
四、環(huán)保成保健酒行業(yè)未來投資新亮點 357
圖表目錄
圖表：中國保健食品行業(yè)發(fā)展階段 10
圖表：驅動行業(yè)發(fā)展的宏觀因素 11
圖表：中國保健食品行業(yè)發(fā)展制約因素 11
圖表：中國保健食品細分行業(yè)現狀 12
圖表：2013年中國醫(yī)藥保健品進出口商品分類統(tǒng)計表 16
圖表：2014年上半年中國醫(yī)藥保健品進出口商品分類統(tǒng)計 17
圖表：2012-2013年全國人口變化 34
圖表：2012-2013年中國人口性別變化 34
圖表：2012-2013年中國人口各年齡段變化 35
圖表：2012-2013年中國人口城鄉(xiāng)結構變化 35
圖表：2012-2013年全國人戶分離人口變化 36
圖表：2012-2013年全國流動人口變化 36
圖表：人口及其自然增長率變化情況 37
圖表：2012-2013年全國參加城鎮(zhèn)職工基本養(yǎng)老保險情況 37
圖表：2012-2013年全國參加城鎮(zhèn)基本醫(yī)療保險情況 38
圖表：2012-2013年中國參加失業(yè)保險情況 38
圖表：2012-2013年中國參加工傷保險情況 39
圖表：2012-2013年中國參加生育保險情況 39
圖表：2012-2013年中國農村扶貧對象人數情況 40
圖表：2008-2013年普通高等教育、中等職業(yè)教育及普通高中生招生人數 40
圖表：2012-2013年全國各類型教育招生情況 41
圖表：2012-2013年全國各類型教育在校生情況 41
圖表：2012-2013年全國各類型教育畢業(yè)生情況 42
圖表：2008-2013年研究與試驗發(fā)展（R&D）經費支出 42
圖表：2012-2013年全國工程研究實驗室建設情況 43
圖表：2012-2013年全國專利申請情況 43
圖表：2012-2013年全國授予專利發(fā)明情況 44
圖表：2012-2013年全國有效專利發(fā)明情況 44
圖表：2012-2013年中國技術合同簽訂情況 45
圖表：2012-2013年全國產品檢測室情況 45
圖表：2012-2013年全國產品認證情況 46
圖表：2012-2013年全國計量情況 46
圖表：2012-2013年全國制定國家標準情況 47
圖表：2012-2013年全國藝術系統(tǒng)情況 47
圖表：2012-2013年全國影視制作情況 48
圖表：2012-2013年全國出版物情況 48
圖表：2002-2013年全國城鎮(zhèn)人口比重 49
圖表：2000-2013年我國城鎮(zhèn)化水平變化情況 49
圖表：2012-2014年國內保健酒行業(yè)市場規(guī)模 61
圖表：2012-2014年國內保健酒產量 62
圖表：2014年上半年保健酒企業(yè)市場份額 62
圖表：海南椰島股份有限公司資料 208
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司收入產品構成 208
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司收入地域構成 209
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司員工構成 209
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司主要財務指標分析 210
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司盈利能力分析 210
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司償債能力分析 211
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司成長能力分析 211
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司營運能力分析 211
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司利潤表分析 212
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司資產負債分析 212
圖表：2013-2014年海南椰島股份有限公司現金流量分析 213
圖表：上海交大昂立股份有限公司資料 219
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司收入產品構成 219
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司收入地域構成 220
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司員工構成 220
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司主要財務指標分析 220
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司盈利能力分析 221
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司償債能力分析 221
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司成長能力分析 222
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司營運能力分析 222
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司利潤表分析 222
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司資產負債分析 223
圖表：2013-2014年上海交大昂立股份有限公司現金流量分析 223
圖表：張裕葡萄釀酒股份有限公司資料 235
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司收入產品構成 236
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司收入地域構成 236
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司員工構成 236
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司主要財務指標分析 237
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司盈利能力分析 237
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司償債能力分析 238
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司成長能力分析 238
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司營運能力分析 238
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司利潤表分析 239
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司資產負債分析 239
圖表：2013-2014年張裕葡萄釀酒股份有限公司現金流量分析 240
圖表：貴州茅臺股份有限公司資料 243
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司收入產品構成 243
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司收入地域構成 243
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司員工構成 244
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司主要財務指標分析 244
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司盈利能力分析 245
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司償債能力分析 245
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司成長能力分析 246
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司營運能力分析 246
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司利潤表分析 246
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司資產負債分析 247
圖表：2013-2014年貴州茅臺股份有限公司現金流量分析 247
圖表：紫光古漢股份有限公司資料 249
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司收入產品構成 249
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司收入地域構成 250
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司員工構成 250
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司主要財務指標分析 250
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司盈利能力分析 251
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司償債能力分析 251
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司成長能力分析 252
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司營運能力分析 252
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司利潤表分析 252
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司資產負債分析 253
圖表：2013-2014年紫光古漢股份有限公司現金流量分析 253
圖表：白酒消費者購買普及率 255
圖表：白酒消費者購買考慮因素 256
圖表：白酒購買頻率 257
圖表：白酒購買場所分布 257
圖表：白酒飲用頻率 258
圖表：白酒品牌知曉度 259
圖表：品牌白酒飲用頻率 259
圖表：品牌白酒購買頻率 260
圖表：品牌白酒議價空間 261
圖表：品牌白酒推薦度 261
圖表：品牌白酒形象 262
圖表：品牌白酒價值綜合分析 263
圖表：品牌白酒價值指數 263
圖表：品牌廣告到達率 264
圖表：品牌白酒廣告到達途徑 265
圖表：品牌白酒廣告喜愛度 266
圖表：品牌白酒廣告說服力 266
圖表：品牌白酒廣告綜合分析 267
圖表：品牌白酒廣告評價指數 268
圖表：2010-2013年我國白酒行業(yè)銷售收入 273
圖表：2010-2013年我國白酒產量 273
圖表：2013-2014年5月全國各主要城市白酒平均零售價情況 278
圖表：2014年1-6月我國白酒行業(yè)產銷情況 281
圖表：2014年1-9月我國白酒（折65度）產量 281
圖表：2010-2013年我國啤酒行業(yè)銷量 291
圖表：現代中國葡萄酒產區(qū)分布情況 294
圖表：十一五期間葡萄酒銷售收入 296
圖表：2010-2014年我國葡萄酒生產情況 300
圖表：2010-2013年我國規(guī)模以上企業(yè)黃酒產量 303
圖表：2010-2013年我國黃酒行業(yè)銷量 304
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