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報告簡介
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報告目錄
第一章 葡萄酒概況 28
第一節(jié) 葡萄酒相關介紹 28
一、葡萄酒的概念 28
二、葡萄酒的由來與發(fā)展 28
三、葡萄酒類別和釀造過程 31
四、葡萄酒與健康 32
第二節(jié) 葡萄酒的分類 32
一、按顏色分類 32
二、按含二氧化碳壓力分類 33
三、按含糖量分類 33
四、按釀造方法分類 34
五、按飲用方式分類 35
第二章 2011年國際葡萄酒行業(yè)發(fā)展態(tài)勢分析 36
第一節(jié) 2011年全球葡萄酒業(yè)宏觀環(huán)境分析 36
一、世界人口環(huán)境分析 36
二、世界經濟環(huán)境分析 37
第二節(jié) 世界葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況 44
一、葡萄酒業(yè)新舊世界對比分析 44
二、2010年全球葡萄酒生產分析 45
三、2010年全球葡萄酒消費分析 47
四、2011年全球葡萄酒市場分析 48
五、歐洲葡萄酒業(yè)陷入減產危機 53
第三節(jié) 智利 54
一、智利葡萄酒產業(yè)發(fā)展簡述 54
二、智利葡萄酒產業(yè)集群分析 54
三、智利葡萄酒產業(yè)特征分析 56
四、智利葡萄酒產業(yè)發(fā)展策略 58
第四節(jié) 法國 58
一、葡萄酒地理標志法制歷程 58
二、法國葡萄酒產區(qū)A.O.C.標準 59
三、法國葡萄酒主要產區(qū)分析 60
四、法國著名葡萄酒莊園分析 67
第五節(jié) 澳大利亞 71
一、澳大利亞葡萄酒產業(yè)現狀分析 71
二、澳大利亞葡萄酒產業(yè)集群分析 71
三、澳大利亞葡萄酒產業(yè)研發(fā)機構 72
四、澳洲與歐盟達成地理標志協議 73
第六節(jié) 德國 73
一、德國葡萄酒產業(yè)發(fā)展歷程 73
二、德國葡萄酒產業(yè)文化簡析 74
三、德國主要葡萄酒產區(qū)分析 75
四、德國葡萄酒主要酒莊分析 75
五、德國葡萄酒出口東亞前景看好 77
第七節(jié) 美國 78
一、 美國葡萄酒市場消費分析 78
二、美國葡萄酒進出口分析 78
三、美國葡萄酒AVA產地制度 78
四、美國有機葡萄酒認證制度 80
第八節(jié) 西班牙 82
一、西班牙葡萄酒產業(yè)發(fā)展史 82
二、西班牙獨具特色的葡萄品種 82
三、西班牙葡萄酒主要產區(qū)分析 83
四、西斑牙使用智能卡確保葡萄質量 85
第九節(jié) 其他國家 85
一、奧地利 85
二、葡萄牙 89
三、加拿大 90
四、阿根廷 94
五、新西蘭 96
六、南非 98
第三章 2011年全球葡萄酒產業(yè)政策環(huán)境分析 103
第一節(jié) 國際葡萄酒標準情況 103
一、法國葡萄酒等級標準體系 103
二、德國葡萄酒質量標準體系 104
三、意大利葡萄酒定級DOC標準 105
四、西班牙葡萄酒評級標準 106
第二節(jié) 中國葡萄酒產業(yè)政策環(huán)境分析 107
一、中國葡萄酒行業(yè)監(jiān)管體制分析 107
二、中國葡萄酒行業(yè)市場準入政策 108
三、中國葡萄酒業(yè)標準及相關規(guī)章 108
第三節(jié) 葡萄酒相關標準與法規(guī) 109
一、葡萄酒標準GB15037-2006 109
二、山葡萄酒出臺新國標 109
三、中國葡萄酒清潔生產標準 110
四、中國葡萄酒安全管理制度 110
五、中國酒類廣告管理辦法 111
六、葡萄酒消費稅管理辦法 112
第四章 2011年中國葡萄酒行業(yè)運行形勢綜述 115
第一節(jié) 中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展進程 115
一、中國近代葡萄酒工業(yè)的發(fā)展 115
二、中國葡萄酒行業(yè)的發(fā)展階段 116
三、中國葡萄酒業(yè)釀造技術發(fā)展 117
第二節(jié) 2011年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展狀況分析 120
一、宏觀經濟對葡萄酒業(yè)影響 120
二、中國葡萄酒產業(yè)鏈分析 121
三、葡萄酒行業(yè)生命周期判斷 121
四、中國葡萄酒生產格局分析 122
進口瓶裝酒數量激增，加速葡萄酒行業(yè)進入全產業(yè)鏈競爭時代 124
第三節(jié) 2011年中國葡萄酒工業(yè)存在的問題與對策 124
一、制約葡萄酒產業(yè)發(fā)展的主要因素 124
二、中國葡萄酒業(yè)“十二五”規(guī)劃 126
三、中國葡萄酒產業(yè)發(fā)展的建議 128
四、中國葡萄酒差異化策略分析 129
第五章 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)主要數據監(jiān)測分析 133
第一節(jié) 2010-2011年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展分析 133
一、2010年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況 133
二、2011年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況 134
第二節(jié) 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)規(guī)模分析 138
一、企業(yè)數量增長分析 138
二、資產規(guī)模增長分析 139
三、銷售規(guī)模增長分析 141
四、利潤規(guī)模增長分析 144
第三節(jié) 2010-2011年中國葡萄酒行業(yè)結構分析 147
一、企業(yè)數量結構分析 147
二、資產規(guī)模結構分析 148
三、銷售規(guī)模結構分析 150
四、利潤規(guī)模結構分析 152
第四節(jié) 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)成本費用分析 153
一、銷售成本分析 153
二、主要費用分析 154
第五節(jié) 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)運營效益分析 157
一、償債能力分析 157
二、盈利能力分析 160
三、運營能力分析 169
第六節(jié) 2011年中國葡萄酒行業(yè)集中度分析 173
一、資產集中度分析 173
二、銷售集中度分析 174
第六章 2002-2011年中國葡萄酒產量統計分析 176
第一節(jié) 2002-2011年中國葡萄酒產量分析 176
第二節(jié) 2008-2011年中國主要省區(qū)葡萄酒產量分析 177
第三節(jié) 2010-2011年中國葡萄酒產量集中度分析 179
第七章 2011年中國葡萄酒市場走勢分析 181
第一節(jié) 中國葡萄酒市場總體情況 181
一、中國葡萄酒市場概況 181
二、中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展現狀 184
三、葡萄酒市場發(fā)展欣欣向榮 187
四、中國葡萄酒總體消費規(guī)模 187
五、中國葡萄酒人均消費情況 188
六、中國葡萄酒零售市場規(guī)模 188
第二節(jié) 2011年中國部分地區(qū)葡萄酒市場發(fā)展狀況 188
一、北京葡萄酒市場分析 188
二、廣州葡萄酒市場狀況解析 190
三、廈門葡萄酒市場運行狀況 191
四、成都葡萄酒市場運行分析 192
五、臨沂葡萄酒市場運行分析 192
六、泰安葡萄酒市場發(fā)展分析 193
七、福建葡萄酒市場發(fā)展分析 194
八、秦皇島葡萄酒發(fā)展規(guī)劃 195
第三節(jié) 2011年中國葡萄酒市場消費分析 197
一、我國葡萄酒市場消費概況 197
二、葡萄酒市場消費者調查研究 197
三、進口葡萄酒市場消費調查分析 198
四、影響葡萄酒消費的主要因素 199
五、餐飲終端市場葡萄酒消費特點 200
第四節(jié) 2011年中國葡萄酒市場存在的問題 200
一、中國葡萄酒市場的亂象分析 200
二、葡萄酒市場四大問題亟待改善 201
三、中國葡萄酒市場缺乏個性品牌 202
四、中國葡萄酒產業(yè)發(fā)展存在的缺陷 202
第五節(jié) 2011年拓展葡萄酒市場的戰(zhàn)略措施 203
一、中國葡萄酒業(yè)發(fā)展保證措施 203
二、葡萄酒企業(yè)開拓市場五大策略 204
三、國產葡萄酒市場需穩(wěn)步發(fā)展 207
第八章 2011年中國葡萄酒高端市場運行態(tài)勢分析 208
第一節(jié) 2011年葡萄酒高端市場發(fā)展狀況 208
一、探究葡萄酒高端產品 208
二、期酒攪熱國內高端葡萄酒市場 208
三、中國高端葡萄酒營銷模式的創(chuàng)新 209
四、中國國產葡萄酒力圖收復高端市場 212
五、中國本土葡萄酒進入高端市場 212
六、中國蓬萊打造高端葡萄酒“硅谷” 213
第二節(jié) 2011年高端葡萄酒面臨的問題及發(fā)展戰(zhàn)略 214
一、國產高端葡萄酒發(fā)展現存問題 214
二、中國高端葡萄酒市場亂象分析 214
三、發(fā)展中國高端葡萄酒市場的措施 215
四、我國高端葡萄酒營銷的基本思路 215
五、解析葡萄酒高端產品的營銷策略 216
六、經銷葡萄酒高端品牌的策略分析 217
七、高檔葡萄酒銷售終端建設策略分析 217
第三節(jié) 葡萄酒高端市場前景 218
一、未來高端葡萄酒還有提升空間 218
二、未來高檔葡萄酒前景相當可觀 220
三、高檔葡萄酒服務型終端建設前景 220
第九章 紅葡萄酒與桃紅葡萄酒 222
第一節(jié) 紅葡萄酒特性 222
一、釀紅葡萄酒的葡萄品種 222
二、影響紅葡萄酒顏色的因素 225
三、紅葡萄酒生產工藝 227
第二節(jié) 紅葡萄酒的市場概況與前景 241
一、中國紅葡萄酒市場規(guī)模分析 241
二、印度消費者偏好消費紅葡萄酒 241
三、“串貨”導致紅酒低價拋售 241
四、紅葡萄酒市場將向高檔化發(fā)展 242
第三節(jié) 桃紅葡萄酒市場狀況 243
一、英國桃紅葡萄酒市場銷量增長放緩 243
二、美國進口桃紅葡萄酒銷量增勢喜人 244
三、中國桃紅葡萄酒市場規(guī)模分析 245
四、國內桃紅葡萄酒將實現產業(yè)升級 245
五、桃紅葡萄酒企業(yè)市場突圍戰(zhàn)略 246
六、桃紅葡萄酒發(fā)展空間廣闊 249
第十章 2011年中國干葡萄酒市場動態(tài)分析 251
第一節(jié) 干紅葡萄酒的相關特性 251
一、干紅葡萄酒簡介 251
二、干紅葡萄酒的生產工藝 251
三、干紅葡萄酒釀造中橡木的使用 259
第二節(jié) 干紅葡萄酒市場分析 260
一、中國蘆薈干紅挺進全球市場 260
二、茅臺白金干紅葡萄酒上市 260
三、中國首批高檔干紅葡萄酒研制成功 261
四、山東研發(fā)出干紅葡萄酒閃蒸系統 261
五、未來發(fā)展干紅葡萄酒文化的前景 261
第三節(jié) 干白葡萄酒相關特性 263
一、干白葡萄酒的簡介 263
二、干白葡萄酒的釀造控制工藝 264
三、淺析干白葡萄酒的營養(yǎng) 265
第四節(jié) 干白葡萄酒發(fā)展概述 266
一、中國白葡萄酒市場發(fā)展回顧 266
二、中國白葡萄酒市場規(guī)模統計 266
三、國內干白葡萄酒市場逐漸回暖 267
四、未來干白葡萄酒將成流行趨勢 267
第十一章 2011年中國其它葡萄酒市場解析 269
第一節(jié) 甜葡萄酒 269
一、甜葡萄酒的歷史與釀造工藝 269
二、新西蘭甜葡萄酒進入歐盟獲批 270
三、甜葡萄酒低價出售原因分析 270
四、甜型葡萄酒企業(yè)出路之所在 270
五、中國甜葡萄酒向高端方向發(fā)展 271
第二節(jié) 冰葡萄酒 271
一、冰葡萄酒的概念 271
二、冰葡萄酒的生產工藝 271
三、冰葡萄酒市場生產現狀 272
四、中國冰葡萄酒產量已占世界四成 274
五、中國冰葡萄酒產業(yè)問題及對策 274
六、冰葡萄酒產業(yè)未來發(fā)展前景展望 274
第三節(jié) 山葡萄酒 276
一、山葡萄與山葡萄酒的品質特點 276
二、山葡萄酒的制作工藝 277
三、中國山葡萄酒發(fā)展概述 278
四、2010年中國山葡萄酒國標制定進展 278
五、國內山葡萄酒要實現差異化發(fā)展 279
六、中國山葡萄酒發(fā)展存在的問題和出路 279
第四節(jié) 起泡葡萄酒 282
一、起泡葡萄酒介紹 282
二、起泡葡萄酒的釀造方法 282
三、細菌對起泡葡萄酒的質量影響 283
四、2010年中國起泡葡萄酒市場規(guī)模分析 283
五、英國起泡葡萄酒發(fā)展勢頭良好 283
六、德國起泡酒發(fā)展狀況分析 284
七、美國起泡葡萄酒市場發(fā)展前景展望 284
八、中國進口起泡酒市場發(fā)展前景展望 284
第十二章 2011年中國年份酒市場動態(tài)分析 286
第一節(jié) 葡萄酒年份解讀 286
一、葡萄酒年份的含義 286
二、葡萄酒年份的內涵 286
三、葡萄酒年份的評價 286
第二節(jié) 國外年份葡萄酒市場行情 287
一、波爾多2007年份葡萄酒 287
二、羅曼尼康帝2008年份葡萄酒 287
三、德國2009年份葡萄酒 288
四、勃艮第2009年份葡萄酒 288
第三節(jié) 中國市場年份酒狀況 288
一、年份酒遭遇葡萄酒新國標 288
二、葡萄酒并非年份越久越醇香 289
三、中國紅酒年份酒檢測及管理標準欠缺 289
第四節(jié) 新國標實施后各地區(qū)年份酒的發(fā)展 289
一、烏魯木齊紅酒市場規(guī)避年份談窖藏 289
二、河南鄭州亂標年份葡萄酒降價甩貨 290
三、山東蓬萊首制年份葡萄酒管理辦法 290
第十三章 2011年中國莊園酒市場分析 291
第一節(jié) 中國莊園葡萄酒發(fā)展分析 291
一、葡萄酒產業(yè)的莊園現象 291
二、葡萄酒產業(yè)興起莊園熱潮 291
三、葡萄酒產業(yè)莊園運動變局 291
四、葡萄酒產業(yè)莊園市場化分析 293
五、酒莊葡萄酒高端市場競爭分析 293
第二節(jié) 國際酒莊酒布局中國市場 294
一、吉諾酒莊步入中國市場 294
二、瑪賽洛莊園登陸杭州 294
三、奇異莊園加速搶灘中國 295
四、法國莊園酒搶占深圳市場 295
第三節(jié) 葡萄酒莊項目發(fā)展情況 296
一、懷來打造酒莊產業(yè)群 296
二、云南建葡萄酒莊園聚集區(qū) 296
三、大好河山葡萄酒莊項目進展 297
四、北京葡萄酒莊園集群建設 297
五、美景擬投資建葡萄酒莊園 298
第四節(jié) 酒莊酒發(fā)展建議及策略 298
一、酒莊酒深層價值挖掘 298
二、國產莊園酒的發(fā)展之路 299
三、酒莊酒發(fā)展的思考分析 299
四、酒莊酒注意的前提因素 300
五、葡萄酒莊園經營的策略 302
六、莊園葡萄酒的發(fā)展建議 303
第十四章 2011年中國葡萄酒區(qū)域產業(yè)發(fā)展分析 306
第一節(jié) 煙臺 306
一、煙臺蓬萊市葡萄酒行業(yè)發(fā)展回顧 306
二、煙臺市葡萄酒產業(yè)發(fā)展現狀 306
三、煙臺葡萄酒產業(yè)將提速升級 308
四、煙臺市打造精品產區(qū)的新舉措 309
五、煙臺市葡萄酒城文化產業(yè)發(fā)展情況 310
六、煙臺市葡萄酒產業(yè)發(fā)展獲銀行貸款支撐 311
七、煙臺市葡萄酒行業(yè)發(fā)展規(guī)劃 311
第二節(jié) 昌黎 312
一、昌黎葡萄酒產業(yè)基礎 312
二、昌黎葡萄酒產業(yè)發(fā)展概況 313
三、昌黎葡萄酒產業(yè)發(fā)展特點 313
四、昌黎葡萄酒業(yè)營銷現狀 314
五、昌黎葡萄酒產業(yè)發(fā)展對策 314
第三節(jié) 寧夏 315
一、2011年寧夏葡萄酒產業(yè)發(fā)展概況 315
二、寧夏區(qū)葡萄釀酒產業(yè)發(fā)展優(yōu)勢 315
三、寧夏葡萄釀酒產業(yè)發(fā)展制約因素 315
四、寧夏葡萄酒產業(yè)化發(fā)展情況分析 316
五、寧夏葡萄酒業(yè)可持續(xù)發(fā)展的思考 317
六、寧夏區(qū)葡萄釀酒產業(yè)發(fā)展建議 318
七、未來五年寧夏葡萄酒業(yè)發(fā)展規(guī)劃 319
第四節(jié) 甘肅 320
一、2011年甘肅省葡萄酒行業(yè)發(fā)展概況 320
二、甘肅省發(fā)展葡萄酒行業(yè)的優(yōu)勢條件 321
三、甘肅省葡萄酒行業(yè)發(fā)展面臨的問題 322
四、促進甘肅省葡萄酒業(yè)發(fā)展的措施 322
五、未來十年甘肅省葡萄酒業(yè)發(fā)展目標 322
第五節(jié) 新疆 323
一、2011年新疆葡萄酒產業(yè)發(fā)展概況 323
二、新疆葡萄酒業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略分析 324
三、新疆葡萄酒業(yè)發(fā)展SWOT分析 324
四、新疆葡萄酒業(yè)發(fā)展的主要問題 325
五、新疆葡萄酒業(yè)發(fā)展的對策分析 325
第六節(jié) 吉林 325
一、2011年吉林省葡萄酒發(fā)展概況 325
二、吉林各地葡萄酒品牌分立情況 326
三、吉林葡萄酒營銷存在的問題及策略 326
四、吉林柳河縣山葡萄酒產業(yè)發(fā)展分析 328
第十五章 2010-2011年中國葡萄酒產業(yè)進出口分析 330
第一節(jié) 2010-2011年中國葡萄酒進出口分析 330
一、2010-2011年中國葡萄酒進口分析 330
二、2010-2011年中國葡萄酒出口分析 332
三、2010-2011年中國葡萄酒進口均價分析 333
四、2011年中國散裝葡萄酒進口來源分析 336
五、2011年中國散裝葡萄酒進口流向分析 336
六、2011年中國進口瓶裝葡萄酒消費市場分析 336
第二節(jié) 2010-2011年中國味美思酒進出口分析 337
一、2010-2011年中國味美思酒進口分析 337
二、2010-2011年中國味美思酒出口分析 338
三、2011年中國味美思酒進出口均價分析 338
第三節(jié) 2011年中國進口葡萄酒市場分析 338
一、中國進口葡萄酒市場概述 339
二、進口葡萄酒進入國內市場的機會分析 340
三、中國進口葡萄酒市場存在的問題 342
四、進口葡萄酒占據國內市場的對策 342
五、中國進口葡萄酒應加速本土化進程 344
第四節(jié) 2011年中國部分地區(qū)葡萄酒進口情況 346
一、2011年廈門葡萄酒進口情況分析 346
二、2011年義烏保稅倉庫助推葡萄酒進口 346
三、2011年深圳口岸葡萄酒進口情況分析 347
四、2011年連云港葡萄酒進口情況分析 349
五、2011年寧波葡萄酒進口情況分析 350
第十六章 中國葡萄酒市場營銷策略探討 351
第一節(jié) 國內外葡萄酒營銷分析 351
一、進口葡萄酒主要品牌化運營方式剖析 351
二、進口葡萄酒在中國“精準營銷”模式 358
三、淺析法系葡萄酒在國內市場營銷謀變 361
四、澳洲虎葡萄酒的創(chuàng)新營銷模式分析 363
五、葡萄酒網絡營銷迅速崛起 365
六、國內外葡萄酒營銷文化的差異 369
七、中國葡萄酒業(yè)營銷的八點建議 371
第二節(jié) 葡萄酒營銷渠道分析 380
一、中國葡萄酒銷售渠道模式 380
二、中國葡萄酒營銷渠道發(fā)展趨勢 383
三、第三方獨立營銷商和營銷網絡 385
四、紅酒分渠道亟待解決四大問題 386
五、夜場在葡萄酒市場開發(fā)中的作用 388
第三節(jié) 主要企業(yè)渠道分析 393
一、煙臺張裕葡萄酒渠道分析 393
二、中糧長城葡萄酒渠道分析 396
三、王朝酒業(yè)葡萄酒渠道分析 397
四、莫高實業(yè)葡萄酒渠道分析 397
五、新疆新天葡萄酒渠道分析 399
第四節(jié) 主要葡萄酒品牌市場營銷策略 401
一、長城葡萄酒奧運營銷 401
二、張裕的體驗營銷策略 404
三、王朝酒業(yè)的營銷策略 408
第五節(jié) 品牌營銷策略分析 411
一、葡萄酒品牌價值分析 411
二、品牌營銷的三元結構 412
三、中國葡萄酒品牌營銷誤區(qū) 418
四、葡萄酒副品牌的開發(fā)策略 420
第六節(jié) 葡萄酒包裝策略 424
一、國外葡萄酒包裝概況 424
二、新型紙盒引領葡萄酒包裝新潮流 425
三、中國葡萄酒包裝期待變革 426
四、中國葡萄酒包裝發(fā)展趨勢預測 428
第七節(jié) 葡萄酒其它營銷策略分析 428
一、葡萄酒企業(yè)文化營銷模式探析 428
二、葡萄酒專賣店的營銷戰(zhàn)略 433
三、量產葡萄酒的營銷策略 436
四、酒類商品的節(jié)日營銷策略分析 441
五、葡萄酒超市旺季促銷策略 442
六、葡萄酒促銷策略分析 444
第十七章 中國葡萄酒行業(yè)市場競爭態(tài)勢分析 447
第一節(jié) 中國葡萄酒市場競爭動態(tài)分析 447
一、國內葡萄酒市場競爭趨于激烈 447
二、認證助力葡萄酒企業(yè)增強競爭力 447
三、二線葡萄酒品牌的競爭解析 448
四、葡萄酒市場開啟服務戰(zhàn)新紀元 451
五、葡萄酒行業(yè)競爭趨勢剖析 452
第二節(jié) 中外葡萄酒競爭狀況分析 453
一、國內外葡萄酒企業(yè)爭奪市場 453
二、國際葡萄酒生產大國紛紛涉足中國市場 456
三、面對競爭中國葡萄酒巨頭加速展開行動 456
四、國產葡萄酒面臨國際競爭的優(yōu)劣勢分析 457
第三節(jié) 中國葡萄酒行業(yè)競爭力構建分析 458
二、構建中國葡萄酒競爭力新緯度 460
三、加快國際化進程打造葡萄酒行業(yè)競爭力 461
四、提高我國葡萄酒行業(yè)競爭力的關鍵在于資源整合 464
五、中國葡萄酒企業(yè)提升競爭優(yōu)勢的五大途徑 466
六、重視開發(fā)有機葡萄酒走差異化之路 468
七、葡萄酒經銷商的競爭力打造 471
八、中小型葡萄酒廠提升競爭力的措施 472
第十八章 2011年國際葡萄酒生產企業(yè)發(fā)展分析 474
第一節(jié) 星座公司（CONSTELLATION BRANDS，INC.） 474
一、企業(yè)簡介 474
二、2011年星座公司經營狀況 474
三、星座公司加強中國業(yè)務運營 474
四、美國星座公司開拓東歐市場 475
第二節(jié) 帝亞吉歐公司（DIAGEO PLC） 475
一、企業(yè)簡介 475
二、2011年帝亞吉歐經營狀況 475
三、帝亞吉歐公司全球化戰(zhàn)略分析 476
四、帝亞吉歐繼續(xù)與美國葡萄酒公司合作 476
第三節(jié) 保樂力加集團（PERNOD RICARD GROUP） 477
一、企業(yè)簡介 477
二、2011年保樂力加經營狀況 478
三、保樂力加集團競爭優(yōu)勢分析 478
四、保樂力加公司欲發(fā)力美國市場 479
五、中國成為保樂力加公司第二大市場 479
第四節(jié) 福斯特集團（FOSTER’S GROUP LIMITED） 480
一、企業(yè)簡介 480
二、2011年福斯特經營狀況 480
三、2011年福斯特集團發(fā)力中國市場 480
四、福斯特集團拆分葡萄酒與啤酒業(yè)務 481
五、福斯特集團力推新品扼制銷量下滑 481
第十九章 2010-2011年國內葡萄酒生產企業(yè)競爭性財務數據分析 482
第一節(jié) 張裕葡萄釀酒股份有限公司 482
一、企業(yè)基本情況 482
二、企業(yè)經營情況分析 482
三、企業(yè)經濟指標分析 482
四、企業(yè)盈利能力分析 483
五、企業(yè)償債能力分析 483
六、企業(yè)運營能力分析 483
七、企業(yè)成本費用分析 484
第二節(jié) 中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司 484
一、企業(yè)基本情況 484
二、企業(yè)經營情況分析 485
三、企業(yè)經濟指標分析 485
四、企業(yè)盈利能力分析 485
五、企業(yè)償債能力分析 486
六、企業(yè)運營能力分析 486
七、企業(yè)成本費用分析 486
第三節(jié) 中法合營王朝葡萄釀酒有限公司 487
一、企業(yè)基本情況 487
二、企業(yè)經營情況分析 487
三、企業(yè)主要經濟指標分析 487
四、企業(yè)償債能力分析 488
五、企業(yè)產值狀況分析 488
六、企業(yè)盈利能力分析 488
七、企業(yè)成本費用構成分析 489
第四節(jié) 通化葡萄酒股份有限公司 489
一、企業(yè)基本情況 489
二、企業(yè)經營情況分析 489
三、企業(yè)經濟指標分析 490
四、企業(yè)盈利能力分析 490
五、企業(yè)償債能力分析 491
六、企業(yè)運營能力分析 491
七、企業(yè)成長能力分析 492
第五節(jié) 甘肅莫高實業(yè)發(fā)展股份有限公司 492
一、企業(yè)基本情況 492
二、企業(yè)主要經濟指標分析 492
三、企業(yè)成長能力分析 493
四、企業(yè)經營能力分析表 493
五、企業(yè)盈利能力分析 494
六、企業(yè)償債能力分析 494
第六節(jié) 甘肅皇臺酒業(yè)股份有限公司 495
一、企業(yè)基本情況 495
二、企業(yè)主要經濟指標分析 496
三、企業(yè)成長能力分析 496
四、企業(yè)經營能力分析表 496
五、企業(yè)盈利能力分析 497
六、企業(yè)償債能力分析 497
第七節(jié) 吉林省長白山酒業(yè)集團有限公司 497
一、企業(yè)基本概況 497
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 498
三、企業(yè)盈利能力分析 498
四、企業(yè)償債能力分析 499
五、 企業(yè)產值狀況分析 499
六、企業(yè)成本費用構成分析 499
第八節(jié) 煙臺威龍葡萄酒股份有限公司 500
一、企業(yè)基本概況 500
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 500
三、企業(yè)盈利能力分析 500
四、企業(yè)償債能力分析 501
五、 企業(yè)產值狀況分析 501
六、企業(yè)成本費用構成分析 501
第九節(jié) 煙臺張裕卡斯特酒莊有限公司 502
一、企業(yè)基本概況 502
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 502
三、企業(yè)盈利能力分析 502
四、企業(yè)償債能力分析 503
五、 企業(yè)產值狀況分析 503
六、企業(yè)成本費用構成分析 503
第十節(jié) 煙臺中糧葡萄釀酒有限公司 504
一、企業(yè)基本概況 504
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 504
三、企業(yè)盈利能力分析 504
四、企業(yè)償債能力分析 505
五、 企業(yè)產值狀況分析 505
六、企業(yè)成本費用構成分析 505
第十一節(jié) 中國長城葡萄酒有限公司 506
一、企業(yè)基本概況 506
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 506
三、企業(yè)盈利能力分析 506
四、企業(yè)償債能力分析 507
五、 企業(yè)產值狀況分析 507
六、企業(yè)成本費用構成分析 508
第十二節(jié) 煙臺海市葡萄酒有限公司 508
一、企業(yè)基本概況 508
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 508
三、企業(yè)盈利能力分析 508
四、企業(yè)償債能力分析 509
五、 企業(yè)產值狀況分析 509
六、企業(yè)成本費用構成分析 510
第十三節(jié) 青島華東葡萄釀酒有限公司 510
一、企業(yè)基本概況 510
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 510
三、企業(yè)盈利能力分析 510
四、企業(yè)償債能力分析 511
五、 企業(yè)產值狀況分析 511
六、企業(yè)成本費用構成分析 512
第十四節(jié) 蓬萊華魯酒業(yè)有限公司 512
一、企業(yè)基本概況 512
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 512
三、企業(yè)盈利能力分析 513
四、企業(yè)償債能力分析 513
五、 企業(yè)產值狀況分析 513
六、企業(yè)成本費用構成分析 514
第十五節(jié) 煙臺御任葡萄釀酒有限公司 514
一、企業(yè)基本概況 514
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 514
三、企業(yè)盈利能力分析 515
四、企業(yè)償債能力分析 515
五、 企業(yè)產值狀況分析 516
六、企業(yè)成本費用構成分析 516
第十六節(jié) 煙臺威泰葡萄酒有限公司 516
一、企業(yè)基本概況 516
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 516
三、企業(yè)盈利能力分析 517
四、企業(yè)償債能力分析 517
五、 企業(yè)產值狀況分析 518
六、企業(yè)成本費用構成分析 518
第十七節(jié) 山東沙城葡萄酒釀造有限公司 518
一、企業(yè)基本概況 518
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 519
三、企業(yè)盈利能力分析 519
四、企業(yè)償債能力分析 519
五、 企業(yè)產值狀況分析 520
六、企業(yè)成本費用構成分析 520
第十八節(jié) 青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司 520
一、企業(yè)基本概況 520
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 521
三、企業(yè)盈利能力分析 521
四、企業(yè)償債能力分析 521
五、 企業(yè)產值狀況分析 522
六、企業(yè)成本費用構成分析 522
第十九節(jié) 中糧華夏長城葡萄酒有限公司 522
一、企業(yè)基本概況 522
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 523
三、企業(yè)盈利能力分析 523
四、企業(yè)償債能力分析 524
五、 企業(yè)產值狀況分析 524
六、企業(yè)成本費用構成分析 524
第二十節(jié) 新天國際葡萄酒業(yè)有限公司 524
一、企業(yè)基本概況 524
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 525
三、企業(yè)盈利能力分析 525
四、企業(yè)償債能力分析 526
五、 企業(yè)產值狀況分析 526
六、企業(yè)成本費用構成分析 526
第二十一節(jié) 民權縣九鼎葡萄酒業(yè)有限公司 527
一、企業(yè)基本概況 527
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 527
三、企業(yè)盈利能力分析 527
四、企業(yè)償債能力分析 528
五、 企業(yè)產值狀況分析 528
六、企業(yè)成本費用構成分析 528
第二十二節(jié) 青島瑪麗酒業(yè)有限公司 529
一、企業(yè)基本概況 529
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 529
三、企業(yè)盈利能力分析 529
四、企業(yè)償債能力分析 530
五、 企業(yè)產值狀況分析 530
六、企業(yè)成本費用構成分析 530
第二十三節(jié) 中糧南王山谷君頂酒莊有限公司 531
一、企業(yè)基本概況 531
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 531
三、企業(yè)盈利能力分析 531
四、企業(yè)償債能力分析 532
五、 企業(yè)產值狀況分析 532
六、企業(yè)成本費用構成分析 532
第二十四節(jié) 煙臺九品紅葡萄酒有限公司 533
一、企業(yè)基本概況 533
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 533
三、企業(yè)盈利能力分析 533
四、企業(yè)償債能力分析 534
五、 企業(yè)產值狀況分析 534
六、企業(yè)成本費用構成分析 535
第二十五節(jié) 甘肅莫高國際酒莊有限公司 535
一、企業(yè)基本概況 535
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 535
三、企業(yè)盈利能力分析 535
四、企業(yè)償債能力分析 536
五、 企業(yè)產值狀況分析 536
六、企業(yè)成本費用構成分析 537
第二十六節(jié) 甘肅威龍有機葡萄酒有限公司 537
一、企業(yè)基本概況 537
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 537
三、企業(yè)盈利能力分析 537
四、企業(yè)償債能力分析 538
五、 企業(yè)產值狀況分析 538
六、企業(yè)成本費用構成分析 539
第二十七節(jié) 煙臺阿拉紅酒業(yè)有限公司 539
一、企業(yè)基本概況 539
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 539
三、企業(yè)盈利能力分析 540
四、企業(yè)償債能力分析 540
五、 企業(yè)產值狀況分析 540
六、企業(yè)成本費用構成分析 541
第二十八節(jié) 煙臺凱斯特酒莊葡萄釀酒有限公司 541
一、企業(yè)基本概況 541
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 541
三、企業(yè)盈利能力分析 542
四、企業(yè)償債能力分析 542
五、 企業(yè)產值狀況分析 543
六、企業(yè)成本費用構成分析 543
第二十九節(jié) 云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司 543
一、企業(yè)基本概況 543
二、 企業(yè)主要經濟指標分析 544
三、企業(yè)盈利能力分析 544
四、企業(yè)償債能力分析 544
五、 企業(yè)產值狀況分析 545
六、企業(yè)成本費用構成分析 545
第二十章 2011年中國葡萄酒原材料供應分析 546
第一節(jié) 釀酒葡萄概述 546
一、葡萄栽培歷史沿革 546
二、釀酒葡萄品種介紹 547
三、釀酒用葡萄基本架式 549
第二節(jié) 國外釀酒葡萄的分布及生產 549
一、全球釀酒葡萄的主要種植區(qū) 549
二、2010年歐洲各國釀酒用葡萄收獲狀況詳述 550
三、2010年美國納帕谷釀酒用葡萄生產概述 551
第三節(jié) 中國釀酒葡萄的種植及培育 552
一、釀酒葡萄的分布與面積 552
二、中國釀酒葡萄品種構成 554
三、中國釀酒葡萄的質量 555
四、中國釀酒葡萄栽培的特點 555
第四節(jié) 中國九大葡萄產地分析 555
一、東北產地 555
二、渤海灣產地 556
三、沙城產地 557
四、清徐產地 557
五、銀川產地 557
六、武威產地 557
七、吐魯番產地 557
八、黃河故道產地 558
九、云南高原產地 558
第五節(jié) 2010年中國釀酒葡萄主要產區(qū)生產情況 558
一、東北產區(qū) 558
二、煙臺產區(qū) 559
三、新疆產區(qū) 560
四、河北產區(qū) 560
五、河西走廊 561
第二十一章 2012-2016年中國葡萄酒業(yè)發(fā)展前景預測分析 563
第一節(jié) 2012-2016年世界葡萄酒未來發(fā)展趨勢預測分析 563
一、國際葡萄酒市場未來發(fā)展趨勢 563
二、未來全球葡萄酒市場前景分析 567
三、未來國際葡萄酒市場消費預測 567
第二節(jié) 2012-2016年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展趨勢分析 567
一、國內葡萄酒行業(yè)八大發(fā)展趨勢 567
二、中國有望成為亞洲葡萄酒中心 570
三、國內葡萄酒消費市場結構發(fā)展趨勢 570
第三節(jié) 2012-2016年中國葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景分析 570
一、國內葡萄酒行業(yè)發(fā)展前景看好 571
二、國內葡萄酒進口消費市場廣闊 571
第四節(jié) 2012-2016年中國葡萄酒市場發(fā)展前景預測 571
一、2012-2016年中國葡萄酒發(fā)展前景預測分析 571
二、2012-2016年中國紅葡萄酒發(fā)展前景預測 573
三、2012-2016年中國桃紅葡萄酒發(fā)展前景預測 573
四、2012-2016年中國白葡萄酒發(fā)展前景預測 573
第二十二章 2012-2016年中國葡萄酒投資及建議分析 574
第一節(jié) 2012-2016年中國葡萄酒行業(yè)投資機會分析 574
一、全球葡萄酒市場投資分析 574
二、葡萄酒成為亞洲投資新寵 575
三、國內葡萄酒產業(yè)投資環(huán)境 577
四、國內葡萄酒投資潛力分析 577
五、葡萄酒產業(yè)鏈的投資機會 581
第二節(jié) 2012-2016年中國葡萄酒行業(yè)投資風險分析 582
一、產業(yè)政策風險 582
二、市場競爭風險 584
三、市場原料風險 585
四、市場經營風險 585
第三節(jié) 2012-2016年中國葡萄酒行業(yè)投資建議 586
一、葡萄酒投資誤區(qū)分析 586
二、葡萄酒主題投資策略 587
三、葡萄酒市場投資方式 587
四、葡萄酒企業(yè)投資策略 588
圖表目錄摘要
圖表 1葡萄酒的生產流程 27
圖表 2 2010年世界人口排名前十的國家 35
圖表 3 全球葡萄酒業(yè)新舊世界對比 43
圖表 4 葡萄酒產業(yè)鏈情況 44
圖表 5 葡萄酒成本結構 45
圖表 6 釀酒葡萄樹生命周期及葡萄酒產量質量 45
圖表 7 畝產葡萄酒國際對比 45
圖表 8 世界葡萄酒主產區(qū)分布圖 47
圖表 9 2011年全球葡萄酒生產國家分布圖 47
圖表 10 世界主要國家人均葡萄酒消費量情況 48
圖表 11 全球酒類消費結構 48
圖表 12 葡萄酒噸酒出廠價國際對比 49
圖表 13 美國葡萄酒產品消費結構 49
圖表 14 美國葡萄酒市場銷量市場份額 49
圖表 15 智利葡萄酒產業(yè)集群的網絡結構圖 53
圖表 16 澳大利亞葡萄酒產業(yè)集群 70
圖表 17 澳大利亞葡萄酒產業(yè)主要研發(fā)機構分析 71
圖表 18 美國酒類消費結構 77
圖表 19 西班牙葡萄酒產區(qū) 82
圖表 20 葡萄酒行業(yè)產業(yè)鏈 119
圖表 21 行業(yè)生命周期圖 120
圖表 22 我國葡萄酒行業(yè)經歷了四個發(fā)展階段 120
圖表 23 前3 大本地公司當前的產品組合 121
圖表 24 2006-2011年中國葡萄酒企業(yè)數量增長趨勢圖 136
圖表 25 2011年中國各省區(qū)葡萄酒企業(yè)數量情況 136
圖表 26 2011年中國葡萄酒企業(yè)數量分布圖 137
圖表 27 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)資產總額統計 137
圖表 28 2010年中國各省區(qū)葡萄酒行業(yè)資產總額比較 137
圖表 29 2011年中國各省區(qū)葡萄酒行業(yè)資產總額比較 138
圖表 30 2011年中國葡萄酒行業(yè)資產總額分布圖 138
圖表 31 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售收入統計 139
圖表 32 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售收入增長趨勢圖 139
圖表 33 2010年中國各省區(qū)葡萄酒行業(yè)銷售收入比較 140
圖表 34 2010年中國葡萄酒行業(yè)銷售收入分布圖 141
圖表 35 2011年中國各省區(qū)葡萄酒行業(yè)銷售收入比較 141
圖表 36 2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售收入分布圖 142
圖表 37 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)利潤總額統計 142
圖表 38 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)利潤增長趨勢圖 143
圖表 39 2010年中國各省區(qū)葡萄酒行業(yè)利潤總額統計 143
圖表 40 2011年中國各省區(qū)葡萄酒行業(yè)利潤總額比較 144
圖表 41 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)數量統計 145
圖表 42 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)數量所占份額 145
圖表 43 2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)數量統計 145
圖表 44 2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)數量所占份額 145
圖表 45 2010-2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)資產總額統計 146
圖表 46 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)資產總額所占份額 146
圖表 47 2010-2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)資產總額統計 147
圖表 48 2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)資產總額所占份額 147
圖表 49 2010-2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)銷售收入統計 147
圖表 50 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)銷售收入所占份額 148
圖表 51 2010-2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)銷售收入統計 148
圖表 52 2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)銷售收入所占份額 148
圖表 53 2010-2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)利潤總額統計 149
圖表 54 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)利潤總額所占份額 149
圖表 55 2010-2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)利潤總額統計 150
圖表 56 2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)利潤總額所占份額 150
圖表 57 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售成本統計 150
圖表 58 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售成本趨勢圖 151
圖表 59 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售費用統計 151
圖表 60 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售費用趨勢圖 152
圖表 61 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)管理費用統計 152
圖表 62 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)管理費用趨勢圖 152
圖表 63 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)財務費用統計 153
圖表 64 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)財務費用趨勢圖 153
圖表 65 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)資產負債率情況 154
圖表 66 2010-2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)償債能力比較 154
圖表 67 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)償債能力對比圖 155
圖表 68 2011年中國不同性質葡萄酒企業(yè)償債能力比較 155
圖表 69 2011年中國不同性質葡萄酒企業(yè)償債能力對比 155
圖表 70 2011年中國各省區(qū)葡萄酒企業(yè)償債能力比較 156
圖表 71 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)毛利率情況 157
圖表 72 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)毛利率走勢圖 157
圖表 73 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)銷售毛利率比較 158
圖表 74 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)銷售毛利率對比圖 158
圖表 75 2011年中國不同性質葡萄酒企業(yè)銷售毛利率比較 158
圖表 76 2011年中國不同性質葡萄酒企業(yè)銷售毛利率對比圖 159
圖表 77 2011年中國各省區(qū)葡萄酒企業(yè)銷售毛利率比較 159
圖表 78 2011年中國葡萄酒企業(yè)銷售毛利率高于全國的省區(qū)對比 160
圖表 79 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)成本費用利潤率情況 160
圖表 80 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)成本費用利潤率情況 161
圖表 81 2011年中國不同所有制企業(yè)葡萄酒企業(yè)成本費用利潤率情況 161
圖表 82 2011年中國各省區(qū)葡萄酒企業(yè)成本費用利潤率比較 161
圖表 83 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)總資產利潤率情況 162
圖表 84 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)總資產利潤率走勢圖 162
圖表 85 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)總資產利潤率比較 163
圖表 86 2011年中國不同規(guī)模葡萄酒企業(yè)總資產利潤率對比圖 163
圖表 87 2011年中國不同所有制企業(yè)葡萄酒企業(yè)總資產利潤率比較 164
圖表 88 2011年中國不同所有制葡萄酒企業(yè)總資產利潤率對比圖 164
圖表 89 2011年中國各省區(qū)葡萄酒企業(yè)總資產利潤率比較 165
圖表 90 2011年中國葡萄酒行業(yè)總資產利潤率較高的省區(qū) 166
圖表 91 2006-2011年中國葡萄酒行業(yè)應收賬款周轉率情況 166
圖表 92 2011年中國不同規(guī)模企業(yè)葡萄酒企業(yè)應收賬款周轉率比較 167
圖表 93 2011年中國不同規(guī)模企業(yè)葡萄酒企業(yè)應收賬款周轉率對比圖 167
圖表 94 2011年中國不同所有制企業(yè)企業(yè)葡萄酒企業(yè)應收賬款周轉率比較 167
圖表 95 2011年中國各省區(qū)葡萄酒企業(yè)應收賬款周轉率比較 168
圖表 96 2006-2011年中國葡萄酒企業(yè)行業(yè)總資產周轉率情況 168
圖表 97 2011年中國不同規(guī)模企業(yè)葡萄酒企業(yè)總資產周轉率比較 169
圖表 98 2011年中國不同所有制企業(yè)葡萄酒企業(yè)總資產周轉率比較 169
圖表 99 2011年中國各省區(qū)葡萄酒企業(yè)總資產周轉率比較 169
圖表 100 2011年中國葡萄酒行業(yè)資產集中度 170
圖表 101 2011年中國葡萄酒行業(yè)資產分布圖 170
圖表 102 2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售收入集中度 171
圖表 103 2011年中國葡萄酒行業(yè)銷售收入分布圖 171
圖表 104 2002-2011年全國葡萄酒產量情況表 173
圖表 105 2006-2011年中國葡萄酒產量變化趨勢圖 173
圖表 106 2008-2011年中國主要省區(qū)葡萄酒產量情況 174
圖表 107 2008-2011年中國主要省區(qū)葡萄酒產量增長趨勢圖 174
圖表 108 2010年中國主要省區(qū)葡萄酒產量比例 175
圖表 109 2011年中國主要省區(qū)葡萄酒產量情況表 176
圖表 110 2010-2011年中國葡萄酒產量集中度變化趨勢圖 176
圖表 111 我國葡萄酒區(qū)域分布 177
圖表 112 中國葡萄酒產量及增速(年均復合增長率 17%) 177
圖表 113 中國葡萄酒產量及進口量 (年均復合增長率 19%) 178
圖表 114 中國人均葡萄酒消費量 178
圖表 115進口葡萄酒量及其市場份額 179
圖表 116進口葡萄酒: 散裝與瓶裝比重 179
圖表 117 葡萄酒進口量及價格月度數據 180
圖表 118 中國葡萄酒主要消費群（人群占比） 181
圖表 119 中國葡萄酒消費群體特征 181
圖表 120 中國各類消費群的行為差異 181
圖表 121 紅葡萄酒工藝流程圖 224
圖表 122 全球十大最受歡迎紅葡萄酒 238
圖表 123 2009-2010年桃紅葡萄酒與佐餐酒銷售增長情況 239
圖表 124 2010年法國葡萄酒（瓶裝+桶裝）出口美國漲幅情況 240
圖表 125 葡萄酒原料常用的SO2 濃度 247
圖表 126 常用的下膠材料 252
圖表 127 干紅葡萄酒工藝流程 253
圖表 128 2010-2011年中國葡萄酒進口量及均價走勢分析 321
圖表 129 2010-2011年中國葡萄酒進口量 322
圖表 130 2007-2011年中國葡萄酒出口交貨值情況 323
圖表 131 2010-2011年瓶裝葡萄酒進口均價情況 324
圖表 132 2011年中國從不同國家進口瓶裝酒的價格對比 325
圖表 133 2010-2011年中國散裝葡萄酒進口均價情況 326
圖表 134 2011年中國從不同國家進口散裝酒的價格對比 326
圖表 135 2010-2011年度進口葡萄酒及相關商品結構 328
圖表 136 2010年我國進口葡萄酒及相關商品比重情況 328
圖表 137 2011年中國味美思酒進出口均價對比 329
圖表 138 進口酒渠道或品牌運營商可分為三類 330
圖表 139 主要渠道模式的優(yōu)劣勢對比分析 371
圖表 140區(qū)域多家代理制模式結構圖 371
圖表 141 區(qū)域總代理制模式結構圖 372
圖表 142 區(qū)域總代理制模式結構圖 373
圖表 143 我國葡萄酒主流渠道銷售額大致占比 374
圖表 144 我國葡萄酒主流銷售渠道特性分析 374
圖表 145 上市公司營銷模式分析 375
圖表 146 張裕多價位多品牌系列化產品架構圖 384
圖表 147 張裕的渠道模式簡圖 384
圖表 148 葡萄酒消費群培育圖 384
圖表 149 張裕的葡萄酒基地分布 385
圖表 150 張裕分地區(qū)的銷售額（2006-11 年） 385
圖表 151 張裕渠道模式 386
圖表 152 銷售人員數量及前5 大客戶收入占比 386
圖表 153 張裕的主要產品組合及發(fā)展?jié)摿? 386
圖表 154 前3 大品牌的營銷活動 386
圖表 155 長城渠道模式(改革前) 387
圖表 156莫高股份的產品結構 388
圖表 157莫高分部收入貢獻 388
圖表 158 莫高葡萄酒收入及增長 389
圖表 159 產品概念創(chuàng)新中的三源模式 405
圖表 160 2011-2012財年法國保樂力加集團營業(yè)收入分地區(qū)情況表 467
圖表 161 2007-2011年張裕葡萄釀酒股份有限公司經營能力分析 470
圖表 162 2011-2012年張裕葡萄釀酒股份有限公司財務指標分析 471
圖表 163 2007-2011年張裕葡萄釀酒股份有限公司盈利能力分析 471
圖表 164 2007-2011年張裕葡萄釀酒股份有限公司償債能力分析 471
圖表 165 2011-2012年張裕葡萄釀酒股份有限公司運營能力分析 472
圖表 166 2011-2012年張裕葡萄釀酒股份有限公司成本費用分析 472
圖表 167 2007-2011年中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司經營能力分析 473
圖表 168 2011-2012年中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司財務指標分析 473
圖表 169 2007-2011年中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司盈利能力分析 474
圖表 170 2007-2011年中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司償債能力分析 474
圖表 171 2011-2012年中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司運營能力分析 474
圖表 172 2011-2012年中信國安葡萄酒業(yè)股份有限公司成本費用分析 475
圖表 173 2010-2011年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 476
圖表 174 2010-2011年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司企業(yè)負債指標情況 476
圖表 175 2010-2011年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司企業(yè)產值情況 476
圖表 176 2010-2011年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利指標 477
圖表 177 2010-2011年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 477
圖表 178 2010-2011年中法合營王朝葡萄釀酒有限公司企業(yè)成本費用情況 477
圖表 179 2004-2012年第一季度通化葡萄酒股份有限公司企業(yè)經濟指標表 478
圖表 180 2001-2011年通化葡萄酒股份有限公司盈利能力指標表 479
圖表 181 2001-2011年通化葡萄酒股份有限公司償債能力指標表 479
圖表 182 2001-2011年通化葡萄酒股份有限公司運營能力指標表 480
圖表 183 2001-2011年通化葡萄酒股份有限公司成長能力指標表 480
圖表 184 2001-2012年第一季度莫高實業(yè)主要經濟指標表 481
圖表 185 2002-2011年莫高實業(yè)成長能力指標表 481
圖表 186 2004-2011年莫高實業(yè)周轉能力指標表 482
圖表 187 2002-2011年莫高實業(yè)盈利能力指標表 482
圖表 188 2001-2011年莫高實業(yè)償債能力指標表 483
圖表 189 2004-2012年第一季度皇臺酒業(yè)股份主要經濟指標表 484
圖表 190 2004-2011年皇臺酒業(yè)股份成長能力指標表 484
圖表 191 2004-2011年皇臺酒業(yè)股份周轉能力指標表 485
圖表 192 2004-2011年皇臺酒業(yè)股份盈利能力指標表 485
圖表 193 2004-2011年皇臺酒業(yè)股份償債能力指標表 486
圖表 194 吉林省長白山酒業(yè)集團有限公司基本情況表 486
圖表 195 2010-2011年吉林省長白山酒業(yè)集團有限公司企業(yè)主要經濟指標 486
圖表 196 2010-2011年吉林省長白山酒業(yè)集團有限公司企業(yè)盈利指標 487
圖表 197 2010-2011年吉林省長白山酒業(yè)集團有限公司企業(yè)盈利比率情況 487
圖表 198 2010-2011年吉林省長白山酒業(yè)集團有限公司企業(yè)負債指標情況 487
圖表 199 吉林省長白山酒業(yè)集團有限公司企業(yè)產值情況 487
圖表 200 吉林省長白山酒業(yè)集團有限公司企業(yè)成本費用情況 488
圖表 201 煙臺威龍葡萄酒股份有限公司基本情況表 488
圖表 202 2010-2011年煙臺威龍葡萄酒股份有限公司企業(yè)主要經濟指標 488
圖表 203 2010-2011年煙臺威龍葡萄酒股份有限公司企業(yè)盈利指標 489
圖表 204 2010-2011年煙臺威龍葡萄酒股份有限公司企業(yè)盈利比率情況 489
圖表 205 2010-2011年煙臺威龍葡萄酒股份有限公司企業(yè)負債指標情況 489
圖表 206 煙臺威龍葡萄酒股份有限公司企業(yè)產值情況 489
圖表 207 煙臺威龍葡萄酒股份有限公司企業(yè)成本費用情況 490
圖表 208 煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司基本情況表 490
圖表 209 2010-2011年煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司企業(yè)主要經濟指標 490
圖表 210 2010-2011年煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司企業(yè)盈利指標 491
圖表 211 2010-2011年煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司企業(yè)盈利比率情況 491
圖表 212 2010-2011年煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司企業(yè)負債指標情況 491
圖表 213 煙臺張裕卡斯特酒莊有限公司企業(yè)產值情況 492
圖表 214 煙臺張�？ㄋ固鼐魄f有限公司企業(yè)成本費用情況 492
圖表 215 煙臺中糧葡萄釀酒有限公司基本情況表 492
圖表 216 2010-2011年煙臺中糧葡萄釀酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 493
圖表 217 2010-2011年煙臺中糧葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利指標 493
圖表 218 2010-2011年煙臺中糧葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 493
圖表 219 2010-2011年煙臺中糧葡萄釀酒有限公司企業(yè)負債指標情況 493
圖表 220 煙臺中糧葡萄釀酒有限公司企業(yè)產值情況 494
圖表 221 煙臺中糧葡萄釀酒有限公司企業(yè)成本費用情況 494
圖表 222 中國長城葡萄酒有限公司基本情況表 494
圖表 223 2010-2011年中國長城葡萄酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 495
圖表 224 2010-2011年中國長城葡萄酒有限公司企業(yè)盈利指標 495
圖表 225 2010-2011年中國長城葡萄酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 495
圖表 226 2010-2011年中國長城葡萄酒有限公司企業(yè)負債指標情況 496
圖表 227 中國長城葡萄酒有限公司企業(yè)產值情況 496
圖表 228 中國長城葡萄酒有限公司企業(yè)成本費用情況 496
圖表 229 煙臺海市葡萄酒有限公司基本情況表 497
圖表 230 2010-2011年煙臺海市葡萄酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 497
圖表 231 2010-2011年煙臺海市葡萄酒有限公司企業(yè)盈利指標 497
圖表 232 2010-2011年煙臺海市葡萄酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 497
圖表 233 2010-2011年煙臺海市葡萄酒有限公司企業(yè)負債指標情況 498
圖表 234 煙臺海市葡萄酒有限公司企業(yè)產值情況 498
圖表 235 煙臺海市葡萄酒有限公司企業(yè)成本費用情況 498
圖表 236 青島華東葡萄釀酒有限公司基本情況表 499
圖表 237 2010-2011年青島華東葡萄釀酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 499
圖表 238 2010-2011年青島華東葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利指標 499
圖表 239 2010-2011年青島華東葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 500
圖表 240 2010-2011年青島華東葡萄釀酒有限公司企業(yè)負債指標情況 500
圖表 241 青島華東葡萄釀酒有限公司企業(yè)產值情況 500
圖表 242 青島華東葡萄釀酒有限公司企業(yè)成本費用情況 500
圖表 243 蓬萊華魯酒業(yè)有限公司基本情況表 501
圖表 244 2010-2011年蓬萊華魯酒業(yè)有限公司企業(yè)主要經濟指標 501
圖表 245 2010-2011年蓬萊華魯酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利指標 501
圖表 246 2010-2011年蓬萊華魯酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利比率情況 502
圖表 247 2010-2011年蓬萊華魯酒業(yè)有限公司企業(yè)負債指標情況 502
圖表 248 蓬萊華魯酒業(yè)有限公司企業(yè)產值情況 502
圖表 249 蓬萊華魯酒業(yè)有限公司企業(yè)成本費用情況 502
圖表 250 煙臺御任葡萄釀酒有限公司基本情況表 503
圖表 251 2010-2011年煙臺御任葡萄釀酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 503
圖表 252 2010-2011年煙臺御任葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利指標 503
圖表 253 2010-2011年煙臺御任葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 504
圖表 254 2010-2011年煙臺御任葡萄釀酒有限公司企業(yè)負債指標情況 504
圖表 255 煙臺御任葡萄釀酒有限公司企業(yè)產值情況 504
圖表 256 煙臺御任葡萄釀酒有限公司企業(yè)成本費用情況 505
圖表 257 煙臺威泰葡萄酒有限公司基本情況表 505
圖表 258 2010-2011年煙臺威泰葡萄酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 505
圖表 259 2010-2011年煙臺威泰葡萄酒有限公司企業(yè)盈利指標 505
圖表 260 2010-2011年煙臺威泰葡萄酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 506
圖表 261 2010-2011年煙臺威泰葡萄酒有限公司企業(yè)負債指標情況 506
圖表 262 煙臺威泰葡萄酒有限公司企業(yè)產值情況 506
圖表 263 煙臺威泰葡萄酒有限公司企業(yè)成本費用情況 507
圖表 264 山東沙城葡萄酒釀造有限公司基本情況表 507
圖表 265 2010-2011年山東沙城葡萄酒釀造有限公司企業(yè)主要經濟指標 507
圖表 266 2010-2011年山東沙城葡萄酒釀造有限公司企業(yè)盈利指標 508
圖表 267 2010-2011年山東沙城葡萄酒釀造有限公司企業(yè)盈利比率情況 508
圖表 268 2010-2011年山東沙城葡萄酒釀造有限公司企業(yè)負債指標情況 508
圖表 269 山東沙城葡萄酒釀造有限公司企業(yè)產值情況 508
圖表 270 山東沙城葡萄酒釀造有限公司企業(yè)成本費用情況 509
圖表 271 青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司基本情況表 509
圖表 272 2010-2011年青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 509
圖表 273 2010-2011年青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利指標 510
圖表 274 2010-2011年青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 510
圖表 275 2010-2011年青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司企業(yè)負債指標情況 510
圖表 276 青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司企業(yè)產值情況 510
圖表 277 青島愛迪爾葡萄釀酒有限公司企業(yè)成本費用情況 511
圖表 278 中糧華夏長城葡萄酒有限公司基本情況表 511
圖表 279 2010-2011年中糧華夏長城葡萄酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 511
圖表 280 2010-2011年中糧華夏長城葡萄酒有限公司企業(yè)盈利指標 512
圖表 281 2010-2011年中糧華夏長城葡萄酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 512
圖表 282 2010-2011年中糧華夏長城葡萄酒有限公司企業(yè)負債指標情況 512
圖表 283 中糧華夏長城葡萄酒有限公司企業(yè)產值情況 513
圖表 284 中糧華夏長城葡萄酒有限公司企業(yè)成本費用情況 513
圖表 285 新天國際葡萄酒業(yè)有限公司基本情況表 513
圖表 286 2010-2011年新天國際葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)主要經濟指標 514
圖表 287 2010-2011年新天國際葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利指標 514
圖表 288 2010-2011年新天國際葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利比率情況 514
圖表 289 2010-2011年新天國際葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)負債指標情況 514
圖表 290 新天國際葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)產值情況 515
圖表 291 新天國際葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)成本費用情況 515
圖表 292 民權縣九鼎葡萄酒業(yè)有限公司基本情況表 515
圖表 293 2010-2011年民權縣九鼎葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)主要經濟指標 516
圖表 294 2010-2011年民權縣九鼎葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利指標 516
圖表 295 2010-2011年民權縣九鼎葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利比率情況 516
圖表 296 2010-2011年民權縣九鼎葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)負債指標情況 516
圖表 297 民權縣九鼎葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)產值情況 517
圖表 298 民權縣九鼎葡萄酒業(yè)有限公司企業(yè)成本費用情況 517
圖表 299 青島瑪麗酒業(yè)有限公司基本情況表 517
圖表 300 2010-2011年青島瑪麗酒業(yè)有限公司企業(yè)主要經濟指標 518
圖表 301 2010-2011年青島瑪麗酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利指標 518
圖表 302 2010-2011年青島瑪麗酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利比率情況 518
圖表 303 2010-2011年青島瑪麗酒業(yè)有限公司企業(yè)負債指標情況 518
圖表 304 青島瑪麗酒業(yè)有限公司企業(yè)產值情況 519
圖表 305 青島瑪麗酒業(yè)有限公司企業(yè)成本費用情況 519
圖表 306 中糧南王山谷君頂酒莊有限公司基本情況表 519
圖表 307 2010-2011年中糧南王山谷君頂酒莊有限公司企業(yè)主要經濟指標 520
圖表 308 2010-2011年中糧南王山谷君頂酒莊有限公司企業(yè)盈利指標 520
圖表 309 2010-2011年中糧南王山谷君頂酒莊有限公司企業(yè)盈利比率情況 520
圖表 310 2010-2011年中糧南王山谷君頂酒莊有限公司企業(yè)負債指標情況 521
圖表 311 中糧南王山谷君頂酒莊有限公司企業(yè)產值情況 521
圖表 312 中糧南王山谷君頂酒莊有限公司企業(yè)成本費用情況 521
圖表 313 煙臺九品紅葡萄酒有限公司基本情況表 522
圖表 314 2010-2011年煙臺九品紅葡萄酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 522
圖表 315 2010-2011年煙臺九品紅葡萄酒有限公司企業(yè)盈利指標 522
圖表 316 2010-2011年煙臺九品紅葡萄酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 522
圖表 317 2010-2011年煙臺九品紅葡萄酒有限公司企業(yè)負債指標情況 523
圖表 318 煙臺九品紅葡萄酒有限公司企業(yè)產值情況 523
圖表 319 煙臺九品紅葡萄酒有限公司企業(yè)成本費用情況 523
圖表 320 甘肅莫高國際酒莊有限公司基本情況表 524
圖表 321 2010-2011年甘肅莫高國際酒莊有限公司企業(yè)主要經濟指標 524
圖表 322 2010-2011年甘肅莫高國際酒莊有限公司企業(yè)盈利指標 524
圖表 323 2010-2011年甘肅莫高國際酒莊有限公司企業(yè)盈利比率情況 525
圖表 324 2010-2011年甘肅莫高國際酒莊有限公司企業(yè)負債指標情況 525
圖表 325 甘肅莫高國際酒莊有限公司企業(yè)產值情況 525
圖表 326 甘肅莫高國際酒莊有限公司企業(yè)成本費用情況 525
圖表 327 甘肅威龍有機葡萄酒有限公司基本情況表 526
圖表 328 2010-2011年甘肅威龍有機葡萄酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 526
圖表 329 2010-2011年甘肅威龍有機葡萄酒有限公司企業(yè)盈利指標 526
圖表 330 2010-2011年甘肅威龍有機葡萄酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 527
圖表 331 2010-2011年甘肅威龍有機葡萄酒有限公司企業(yè)負債指標情況 527
圖表 332 甘肅威龍有機葡萄酒有限公司企業(yè)產值情況 527
圖表 333 甘肅威龍有機葡萄酒有限公司企業(yè)成本費用情況 527
圖表 334 煙臺阿拉紅酒業(yè)有限公司基本情況表 528
圖表 335 2010-2011年煙臺阿拉紅酒業(yè)有限公司企業(yè)主要經濟指標 528
圖表 336 2010-2011年煙臺阿拉紅酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利指標 528
圖表 337 2010-2011年煙臺阿拉紅酒業(yè)有限公司企業(yè)盈利比率情況 529
圖表 338 2010-2011年煙臺阿拉紅酒業(yè)有限公司企業(yè)負債指標情況 529
圖表 339 煙臺阿拉紅酒業(yè)有限公司企業(yè)產值情況 529
圖表 340 煙臺阿拉紅酒業(yè)有限公司企業(yè)成本費用情況 529
圖表 341 煙臺凱斯特酒莊葡萄釀酒有限公司基本情況表 530
圖表 342 2010-2011年煙臺凱斯特酒莊葡萄釀酒有限公司企業(yè)主要經濟指標 530
圖表 343 2010-2011年煙臺凱斯特酒莊葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利指標 530
圖表 344 2010-2011年煙臺凱斯特酒莊葡萄釀酒有限公司企業(yè)盈利比率情況 531
圖表 345 2010-2011年煙臺凱斯特酒莊葡萄釀酒有限公司企業(yè)負債指標情況 531
圖表 346 煙臺凱斯特酒莊葡萄釀酒有限公司企業(yè)產值情況 531
圖表 347 煙臺凱斯特酒莊葡萄釀酒有限公司企業(yè)成本費用情況 532
圖表 348 云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司基本情況表 532
圖表 349 2010-2011年云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司企業(yè)主要經濟指標 532
圖表 350 2010-2011年云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司企業(yè)盈利指標 533
圖表 351 2010-2011年云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司企業(yè)盈利比率情況 533
圖表 352 2010-2011年云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司企業(yè)負債指標情況 533
圖表 353 云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司企業(yè)產值情況 533
圖表 354 云南香格里拉酒業(yè)股份有限公司企業(yè)成本費用情況 534
圖表 355 20大起泡酒市場消費預測和20大紅葡萄酒市場消費預測 552
圖表 356 近年來葡萄酒行業(yè)相關標準不斷完善 571
圖表 357 “十二五”時期經濟社會發(fā)展主要指標 571
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