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近年來，各類新式茶飲發(fā)展迅速，成為國內(nèi)消費(fèi)市場的新亮點(diǎn)之一。2022年新式茶飲市場規(guī)模達(dá)到1038億元，較上年增長3.49%。2023年中國新式茶飲市場規(guī)模將達(dá)到1498億元，2024年市場規(guī)模有望增至1793億元。

連鎖化方面，新式茶飲行業(yè)投資門檻低、標(biāo)準(zhǔn)化程度高，可復(fù)制性強(qiáng)，是餐飲中連鎖化率最高的品類。中國連鎖經(jīng)營協(xié)會數(shù)據(jù)顯示，2020-2022年中國新式茶飲行業(yè)連鎖化率從41.20%增長至55.20%，年均復(fù)合增長率達(dá)15.75%。2022年，在多個城市核心商圈的抽樣調(diào)查中，新式茶飲的連鎖化率超過80%。2023年中國新式茶飲行業(yè)連鎖化率將達(dá)到63.89%，到2024年新式茶飲的連鎖化率將達(dá)67.5%。